1 elma, 1 limon, 1 çubuk tarçın, 1 tatlı kaşığı tane biber, 2-3 karanfil ve 3 litre su ile, su 1.5 litre kalana kadar pişirilerek hazırlanan çay da; yemeklerden önce içilirse iştahı kontrol eder, yemek aralarında metabolizma hızlandırıcı etkisi vardır.