Mevsimlerden Roma

  • Mutfak penceresinden dışarıya bakıyoruz... Bak yapraklar dökülmeye başladılar bile diyorum, belki değişik renklerde toplayıp bana getirirsin birkaç tane... Burnunu çekiyor.. Hava çok sıcak. Çok nemli.. Çok yapış yapış... Ama rüzgar var.. Güneş gökyüzünde ama gökyüzü grimsi... Anne bu mevsimin adı ne diyor.. Bu mevsimin adı Roma diyorum... (30 Ağustos 2007' Roma)
  • 25 Nisan 2008 Cuma... Merhaba! Ben geldim... Günlerdir yatıyorum kalkıyorum kendime bir etiket düşünüyorum. Gazete köşelerine, şiir kitaplarina, sevdiğim şeyleri not ettiğim kırmızı defterime bakıyorum. Hem esprili olsun, hem de ciddi... Biraz romantik, azıcık gerçekçi , Roma'dan olsun filan derken neuronlarım birbirine karışıyorlar biraz...    
  • "Zaman Sensin" desem, "Zaman Benim" desem, "Kum Saati" desem tam ortasından ikiye bölünmüş kalbimi anlatır mı sizlere, hani "gelirken bura için, gidince ora için, iki kez yaralandın, bir yarım yara için" diyor ya Özdemir Asaf... "Dahilden Gazel" olsa, "Etiketsiz Yazılar" koysam... O kadar önemsiyorum ki etiketimi inanamazsınız...
  • ... Hava çok sıcak... Sıcak ötesi, nemli yapış yapış... Acayip kavurucu bir rüzgar esiyor... Federico babasıyla çıkacağı küçük hafta sonu tatilinden hiç hoşnut değil... Yanaklarından süzülen yaşları siliyorum... Çok eğleneceksin biliyorum diyorum... 
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

MPG'den...

AKLIN KAC YOLU VAR? (3. LİSTE - 5 GÜN +2 GÜN)

28 Mart 2012 Çarşamba

Bolumdeki fazla kilollar hep birlikte, son yilin en moda diyetine basliyorlar... Heyecan dorukta...Evden izgara yapilmis etler 

getiriliyor, diyet yatiliyor, diyet kalkiliyor... Duzlesen karinlardan, incelen bacaklardan baska hicbirsey konusulmuyor... 

Ustelik cok kolay bir diyet, sadece protein yenecek 1 hafta... Saldiri programi... Bazi durumlarda gunluk kalori alimi 400-500 

civarinda... Ben hic yorum yapmiyorum, hatta pek ilgilenmiyorum diyelim... Sonra olan oluyor ve gambero rosso'da tatli 

ahcisi olarak calisan bir hasta, firindan yeni cikmis, koca bir apple pay getiriyor... Dayanan, dayaniyor yemiyor, buyuk 

cogunluk parmaklarini yalaya yalaya diyetini yarin yeniden baslamak uzere birakiyor...

 

Istanbul'dan cok sevdigim bir arkadasim, artik sagligi icin tehdit olusturmaya baslayan kilolari icin, ozene bezene 

hazirladigim,  "normoprotein" diyetine cevap olarak, her zamanki sakaciligi ile "tatlim bunlari yemeklerden once mi, sonra mi 

yiyecegim" diyor... Diyetini hemen Akdeniz-Italyan diyetine ceviriyoruz...

 

Cok eceleniz varsa, ben dogru adres degilim... Kalorinin cok kisitlandigi protein diyetleri ile  (VLCD diye bakabilirsiniz 

internetten)  zayiflarsiniz zayiflamasina, bicmli bir sekilde incelirsiniz, ama onemli olan sadece vermek degil, geriye almamak 

oldugunda, size kim yardim eder ben orasini bilemem...

Yavas verin, ama kalici olarak verin kilolarinizi, degisin, yenilenin, yenin artik kendi elinizle buyuttugunuz bu sorunu...

Sikayet etmeyin, bahane bulmayin,  vaz gecmeyin... Hedefinizi kucultun ve parca parca ulasin sonuca, ornegin verilen her 5 

kiloda, kendinize bir armagan verin, cok istediginiz bir bluz, yeni bir gravat veya-ruj/oje, yeni bir sac modeli, almaya da 

okumaya da firsat bulamadiginiz bir kitap olabilir...

 

5 gun suresince;

 

Kahvalti:

• 1 adet yagsiz beyaz peynirle yapilmis tost + cay + domates, salatalik roka vs (tost ekmegi ile yapilacak)

veya

• 1 dilim esmer ekmek + 1 kasik bal + 2 ceviz

Domates, salatalik, biber vs.

veya

• 2 cesit meyve (ornegin. 3 kuru kayisi veya 3 kuru erik veya yarim elma + 1 mandalina vs) + 2 ceviz + ½ dilim ekmek (yaklasik 20 gr)

veya

. 1 fincan sutlu kahve + 2-3 petite beure biskuvi

veya

• 1 bardak meyve suyu + 2 etimek + ince bir dilim beyaz peynir

veya

• 2 etimek + 1 kasik bal veya marmelat (tatli kasigi)

veya

• Ince bir dilim ekmek + ince bir dilim yagsiz beyaz peynir + 5-6 zeytin

Veya

• Bir haslanmis yumurta, roka, maydanoz vs. (haftada en fazla iki kez)

 

1° Ara Ogun (atlamak yok)

• 1 meyve + 2 ceviz (kahvaltida yenmediyse)

veya

• 4 kasik yogurt + 1 kucuk meyve

Veya 

• 1 fincan cay + 2 biskuvi

 

Oglen yemegi 

Icine krema, kasar peyniri veya sut eklenmemis, az yagli herhangi bir corba

ve

1 tabak sebze yemegi + 1 dilim ekmek

Veya 

2 yumurta ile yapilmis menemen (en fazla haftada iki gun, sabahi da hesaba katarak)

Veya 

3 kasik yesil mercimek yemegi+ 3 kasik bulgur pilavi + 1 tabak sebze (mesela haslanmis brokkoli ve pilav)

Veya 

haslanmis tavuk gogsu + salata + corba (kucuk bir kase)

veya

150 gram kadar haslanmis patates + 1 yumurta + 1 ince dilim ekmek (30 gram)

 

Ara ogun

Cay ve evde yapilmis, yagsiz 1 ince dilim kek veya zeytinyagi ile yapilmis, cok az sekerli bir kurabiye

Veya

Sabahki gibi

Veya

İnce bir dilim ekmek, 4-5 zeytin veya ince bir dilim peynir

Veya

Yarim simit (haftada 1 gun) ve cay

 

Aksam Yemegi

Eger oglen corba yenmediyse hafif bir corba.. 

ve

1 tabak az yagla pismis sebze yemegi

Veya 

1 porsiyon izgara et-balik-tavuk ve haslanmis sebze (bu hakkinizi izgara baliktan yana kullanmanizi oneririm.

Ve 

Salata

İsterseniz gece yatmadan once ½ bardak az yagli sut icebilirsiniz. (mecbur degilsiniz, isterseniz....)

Aclik hissederseniz, sebze miktarlarini istediginiz kadar artirabilirsiniz

 

Zeytinyagini da diger yaglari da cok dikkatli kullanin lutfen.

Aksam 18’den sonra ekmek, pilav, cikolata, biskuvi filan yok. En fazla alinacak karbonhidrat, tarhana, mercimek corbasi ya da yogurt corbasinin icindeki biraz princ olabilir o kadar.

 

Sonraki iki gun, 

Kahvaltidaki ekmek hakkiniz iki dilim ama oglen ve aksam yemeklerinden karbonhidratlar cikiyor, yani, ekmek, makarna, pilav, patates yok. Ogleden sonraki ara ogun sadece meyve-yogurt veya meyve + ceviz olarak degisiyor.

Carsamba gunu, yesil corba iciyorsunuz ve persembe gunu tartiliyorsunuz…

 

Gunde en az 2 litre su icmeyi ve hareket etmeyi sakin ihmal etmeyin. Calismak, hareket etmemek icin bahane degil. 1 saat erken kalkin, 20 dakikacik bile yuruseniz cok faydasi olur.

Unutmayin kucucuk detaylar asil farki yaratiyorlar.

Hicbir sebze cesidinde kisitlamaniz yok ama oglen ve aksam ayni seyleri yememeye calisin lutfen.

 

Kolay gelsin.. sevgilerimle

 

28 mart 2012