Mevsimlerden Roma

  • Mutfak penceresinden dışarıya bakıyoruz... Bak yapraklar dökülmeye başladılar bile diyorum, belki değişik renklerde toplayıp bana getirirsin birkaç tane... Burnunu çekiyor.. Hava çok sıcak. Çok nemli.. Çok yapış yapış... Ama rüzgar var.. Güneş gökyüzünde ama gökyüzü grimsi... Anne bu mevsimin adı ne diyor.. Bu mevsimin adı Roma diyorum... (30 Ağustos 2007' Roma)
  • 25 Nisan 2008 Cuma... Merhaba! Ben geldim... Günlerdir yatıyorum kalkıyorum kendime bir etiket düşünüyorum. Gazete köşelerine, şiir kitaplarina, sevdiğim şeyleri not ettiğim kırmızı defterime bakıyorum. Hem esprili olsun, hem de ciddi... Biraz romantik, azıcık gerçekçi , Roma'dan olsun filan derken neuronlarım birbirine karışıyorlar biraz...    
  • "Zaman Sensin" desem, "Zaman Benim" desem, "Kum Saati" desem tam ortasından ikiye bölünmüş kalbimi anlatır mı sizlere, hani "gelirken bura için, gidince ora için, iki kez yaralandın, bir yarım yara için" diyor ya Özdemir Asaf... "Dahilden Gazel" olsa, "Etiketsiz Yazılar" koysam... O kadar önemsiyorum ki etiketimi inanamazsınız...
  • ... Hava çok sıcak... Sıcak ötesi, nemli yapış yapış... Acayip kavurucu bir rüzgar esiyor... Federico babasıyla çıkacağı küçük hafta sonu tatilinden hiç hoşnut değil... Yanaklarından süzülen yaşları siliyorum... Çok eğleneceksin biliyorum diyorum... 
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

MPG'den...

TATIL BITTI ! (TATİL SONRASI LİSTE)

23 Eylül 2009 Çarşamba

 

Benim yilbaslarini, dogum gunlerini filan pek takmayan, hatta reddeden tavrim bu yilbasinda keskin bir “U” donusu yapmis,

Kendimi 31 aralik gecesi elimde bir kadeh, bir adet nar, basimda ucu puskullu bir sapka ile, Roma’nin en buyuk bulvarlarindan birinde 4 yol agzinda bulmus,

"bu yil da, senin dedigin gibi girelim bakalim yilbasina" diyen arkadaslarimla beraber, onumuzdeki butun yollarin acik olmasini dilemis..

Leyleklerin o sirada bana surekli hareket halinde olmama neden olacak bir yil planladiklarini anlamamistim..

Ben mi leylekleri havada gordum, onlar mi bana tepeden baktilar bilmiyorum ama bayram bitmis, ben canta hazirla, valiz kapat derken bayramin bittigini far etmemisim bile..

 

Dersiniz bos gecmis.. Kusura bakmayin..

 

Hazir misiniz?

Artik cok ciddi bir sekilde devam etmemiz, tatildi bayramdi, motivasyonum azaldi, bahaneleri ile kendi kendimize yavaslattigimiz zayiflama hizimizi tersine dondurmemiz gerekiyor..

 

 

 

 

 

Lutfen dikkat..

 

Bu programi; bastan beri duzenli olarak diyet programina uyanlarin izlemesini oneririm.. Elbetteki hepiniz kacamaklar yaptiniz.. "Yapmadim hic" deseniz de pek inanmam, ama programa baslayip, 2.3. haftada birakanlarin veya hic baslamamis olanlarin, en basa donup duzenli ve ciddi bir sekilde tum programi uygulamalari daha dogru.

 

Cunku yaptigimiz herseyin fizyolojik temellere oturan bir aciklamasi, bir nedeni ve zamani var.. Yaptigimiz hersey, bir sonrakine basamak olusturdu.. Lutfen buna cok dikkat edin..

 

Simdi, bioritmimizi GH adi verilen hormonun salgilanma ritmine uydurmaya calisip, yavaslayan metabolizmalarimizi hizlandiracagiz.. Almamiz gereken kalori miktarini yaklasik olarak hesaplayip, aldigimiz kalori miktarini haftada 500 kalori kadar azaltip, 1 ayda 4-6 kilo verecegiz.. Bu kez ben de sizinle birlikte uygulayacagim..

 

Sabah Kahvaltisi:

Her zamanki gibi..

Verilecek kilosu 10 kg’in altinda olanlar 1 dilim, 10 kg’dan fazla olanlar 1,5-2 dilim ince kesilmis ekmek yiyecekler (hergun degisik bir cesit olmak uzere)

İnce bir dilim yagsiz peynir, 5-6 zeytin

Salatalik, biber, domates, roka, maydanoz istenildigi kadar ama domatesler cok olgunlarindan olmasin.

Veya 1 ince dilim evde yapilmis kek (haftada iki kez)

Veya 1 yumurta, yarim dilim peynir, 1 tatli kasigi bal veya recel

Veya 1 kase sut, 4-6 kasik misir gevregi

Veya iki yumurta, yagsiz peynir ile hazirlanmis omlet (ekmek bir dilim).

Veya tost ekmegi ile hazirlanmis 1 tost

Veya 2-3 etimek, 1 cay kasigi tereyagi, iki tatli kasigi kadar recel veya bal.

 

Istendigi kadar cay (sekersiz veya tatlandirici kullanarak)

Sabah kahvaltisinda yogurt +meyve secenegi yok..

 

Ara ogun:

1 meyve + 3 ceviz veya 10 findik veya 10 badem

1 kucuk kase yogurt + 2-3 petite beur biskuvi

1 kucuk kase yogurt + 2 kuru kayisi

Meyve salatasi + 5 badem

Yani hemen hemen her zamanki gibi.

 

Oglen Yemegi:

 

Ozgursunuz...

 

???????????????????????????????????????

 

Yani?

 

Yani siz secin..

 

 

 

Uzerine yag eklenmemis 1 kase corba, 1 tabak et yemegi (1 kasik yag ile pismis olacak), yaninda biraz pilav, iki kasik yogurt..?

Izgara kofte, yaninda biraz bulgur pilavi, 1 kase cacik veya bol bir salata?

İki adet etli dolma, yaninda yogurt, 1 dilim ekmek?

Kuru fasulye, pilav, tursu?

Karniyarik, pilav, cacik?

Firinda balik, bol salata?

Kizartma ben onermem ama siz bilirsiniz..

Secenekler sonsuz.. Tatli simdilik yok.. Ama simdilik yok..

Biraz pilav ne demek?

 

ONUN CEVABINI SIZ BILECEKSINIZ..

 

Ne kadar yiyordunuz, kac kiloydunuz, siz biliyorsunuz..

 

Ortalama 1 porsiyon ne kadardir goz karari bilirsiniz.. Degilse eski yazilara donup kontrol edersiniz ama abartmayacaginizi biliyorum..

 

Onun icin, ne kasik, ne gram, ne kase olcusu veriyorum..

 

Bildiginizi, kendinizi kontrol edebildiginizi, kararli oldugunuzu biliyorum cunku..

 

Ikinci ara ogun:

 

Burada cok guzel bir yenilik var..

Sabah yemediyseniz 1 dilim kek ve cay

veya

1 pogaca

Veya

1 incecik dilim borek (firinda)

Veya

1 tost (tost ekmegi kalinliginda ve buyuklugunde ekmek ile yapilacak, kasar peyniri degil, beyaz peynir kullanilacak)

Yani ufaktan ufaktan 5 cayi keyfi geri geliyor.

Ve cayinizi yudumluyor saat 18.00’de kapinizi karbonhidratlara kapatiyorsunuz.

Yani?

 

Aksam Yemegi

Et ve sebze (corba olarak ta tuketebilirsiniz, patates, havuc, pancar haric)

Yani?

Tavuk, balik veya kirmizi et..

Haslanmis, firinda, torbada, yagiz tavada veya aluminyum kagitta pismis..

Sadece 1 kasik sivi yag hakkiniz var..

Sebze istediginiz kadar..

Karnabahar, lahana, ispanak, pazi, brokkoli.. Secin, begenin, haslayin, limon ekleyin ve yiyin..

Marul, roka, iceberg.. yikayin, salata yapin yiyin.. istediginiz kadar..

Meyve yok, ekmek yok, pirinc, bulgur, kuru fasulye, mercimek filan yok..

Kuruyemis, kuru pasta, arkadasimin dogum gunu, bir catalcik olsun tadina baksam, is yerinin yemegi vardi?

Cayin yanina iki kuru biskuvi olsun?

O da yok..

 

Ya da siz bilirsiniz.. Yormayalim hic birbirimizi o zaman..

 

İlk 2-3 gun biraz zor gecer..

Dayanacaksiniz.. 3 hafta.. Goz acip kapayana kadar gececek..

Yarin sabah tartilin, kaydedin bir kenara.. 3 hafta tartilmayacaksiniz bir daha..Sonra gozlerinize inanamiyacaksiniz.. Ozellikle yeryuzunde var olan butun diyetleri denemis olan kronik sismanlar.. Bu kadar kolaymis da, ben niye yapmamisim diyeceksiniz..

Siz bu yaziyi okuyun, haftalik yemek planinizi yapin..

Onemli bazi noktalar var dikkat etmeniz gereken.. Onlari da yarin soyleyecegim..

Pazartesiyi beklemeyin.. Cuma gunu baslayin.. 3 haftadan sonra elimizdeki guclerden birini daha kullanip, sonra tekrar Italyan-akdeniz diyetine donecegiz..

 

Size kolay gelsin.. Bana da..

 

24 Eylul 2009’Roma