Mevsimlerden Roma

  • Mutfak penceresinden dışarıya bakıyoruz... Bak yapraklar dökülmeye başladılar bile diyorum, belki değişik renklerde toplayıp bana getirirsin birkaç tane... Burnunu çekiyor.. Hava çok sıcak. Çok nemli.. Çok yapış yapış... Ama rüzgar var.. Güneş gökyüzünde ama gökyüzü grimsi... Anne bu mevsimin adı ne diyor.. Bu mevsimin adı Roma diyorum... (30 Ağustos 2007' Roma)
  • 25 Nisan 2008 Cuma... Merhaba! Ben geldim... Günlerdir yatıyorum kalkıyorum kendime bir etiket düşünüyorum. Gazete köşelerine, şiir kitaplarina, sevdiğim şeyleri not ettiğim kırmızı defterime bakıyorum. Hem esprili olsun, hem de ciddi... Biraz romantik, azıcık gerçekçi , Roma'dan olsun filan derken neuronlarım birbirine karışıyorlar biraz...    
  • "Zaman Sensin" desem, "Zaman Benim" desem, "Kum Saati" desem tam ortasından ikiye bölünmüş kalbimi anlatır mı sizlere, hani "gelirken bura için, gidince ora için, iki kez yaralandın, bir yarım yara için" diyor ya Özdemir Asaf... "Dahilden Gazel" olsa, "Etiketsiz Yazılar" koysam... O kadar önemsiyorum ki etiketimi inanamazsınız...
  • ... Hava çok sıcak... Sıcak ötesi, nemli yapış yapış... Acayip kavurucu bir rüzgar esiyor... Federico babasıyla çıkacağı küçük hafta sonu tatilinden hiç hoşnut değil... Yanaklarından süzülen yaşları siliyorum... Çok eğleneceksin biliyorum diyorum... 
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

MPG'den...

DUNYAYI HAFIFLETIYORUZ... (3. LİSTE VE SORULAR)

2 Mayıs 2009 Cumartesi

 

Pazar gunlerini sevmiyorum genel anlamda.. Hele ki nobetlerin arkasindan gelen Pazar gunlerini daha da az seviyorum.. Roma’da pazartesi gunleri butun magazalar oglene kadar, kuaforler ise butun gun kapali.. Yani Pazartesi gunu ise derli toplu gitmek icin kuafore cumartesiden gitmek gerekir ki, bence calisan bir kadina hic uyan bir program degildir bu..

 

Haftaya, zor cumartesi nobetimin yorgunlugundan kalma bakimsiz bir halde baslamak istemiyorum ve Federico ile programimizi yapiyoruz. Acik bir alisveris merkezi aranacak ve bu merkezde acik bir de kuafor olsun diye dua edilecek.. Anne saclarinin dip boyasini yaptiracak, ogul da soyle bir duzelttirecek..

Askolsun diyorum Antonio’ya.. Oglan cocuklar genelde babalari ile berbere giderler, anneleri ile kuafore degil.. Sonra Antonio’nun, uzamis, karmakarisik saclarina bakip gulmeye basliyorum.. Bence o da anneyle beraber kuafore gelecek diyorum ama ikna olmuyor ve biz evden cikiyoruz..

Duamiz kabul olmuyor.. Alisveris merkezleri acik ama kuaforler kapali.. O zaman gel haftalik alisverisimizi yapalim, yarin rahat ederiz diyorum.. Aslinda Federico’yu pek fazla pesimde suruklemem, ben onun isteklerine uyarim genelde, ama bir yandan da, alisverise alissin, etiket okumayi ogrensin, kendine ait isteklerine sahip ciksin istiyorum ve o benim sandigimdan da dikkatle davraniyor bu konuda..

Supermarket neredeyse bombos.. Alisverisimizi yapiyoruz.. Farenin birseye istiyaci var mi? diyorum Federico’ya.. Bilmiyor.. Binbir hevesle yalvar yakar eve getirilen bu kucucuk cana, benden baska kimsenin baktigi yok.. Arada sirada “Ciao Pippo” deyip geciyorlar yanindan.. Kiziyorum.. “Bak gunah" diyorum, evi cok kirli zavallinin, yemi var mi yok mu bilmiyorsun, suyunu degistirmiyorsun, onunla oynamiyorsun.. Yazik degil mi”

Alisveristen sonra park ya da sinema dusuncesini erteleyip eve donuyoruz.. Kirli olan sadece Pippo’nun evi degil.. Kendi evimiz de cok daginik ve kirli gozukuyor gozume.. Pippo temizlenip, paklaniyor, sonra salon, sonra balkon, sonra buzdolabi, sonra banyo derken, kendime “bakim gunu” olarak ayiririm dedigim Pazar, kendimi iyice bakimsizlastirayim gunune donusuyor.. Ustelik yillardir yardimciya alismis oldugum icin, ev isleri nasil duzgun ve duzenli yapilir hatirlamiyorum, ve cogunlukla yaptigim gibi ben toplamaya calistikca ev daha da dagiliyor..

Sonra kendime bir sutlu kahve yapip, sizden gelen haberleri okumaya basliyorum.. Sonuclar tam bekledigim gibi.. Yani hic sasirmiyorum..

Siz birlikte ne muthis bir sey gerceklestirdiginizin, birbirinize verdiginiz destegin ve gucun farkindasiniz degil mi?

“Dunyayi hafifletiyoruz” diyor Funda.. Verilen kilolarin hesabini yapiyor.. aslinda hafiflettigimiz sadece bedenlerimiz gibi gorunse de, dunyayi hafifletmek icin yapilacaklar cok ama cok farkli ve komplex olsa da, bu benzetme yine de beni gulumsetiyor..

 

Funda ile Bahar’in oykuleri ile baslayan, Delfina ve NuNu’nun onculugunde bir sinifa donusen, Tijen tarafindan kalorileri hesaplanmis cok guzel tariflerle yurekten desteklenen “hafifleme hareketimiz” mukemmel sonuclar veriyor.. Daha da verecek ustelik..

 

4. haftamizdayiz..Sizden tartilarinizi tekrar unutmanizi istiyorum.. Tartildiniz, basardiginizi gordunuz.. Bu sabah uyandiniz, gercek miydi diye tekrar tartildiniz.. Simdilik bu kadar yeterli.. Artik tartiyi gozden uzak bir yere kaldirin lutfen.. 

 

Basariniz, “yalanci bahara donusmesin”.. Sakin gevsemeyin.. Yani daha katedecek cok yolumuz var.. Kilo vermekten cok daha kolay olur kilolari geri almak.. Hele ki ilk asamalarda.. Bircogunuzda hizla gelisen kontrol yetenegi, kahvalti ozgurlugu oldugu halde, yemeyerek kendini gosterdi.. Yani hicbir besine sandiginiz kadar bagimli degilsiniz demektir bu.. Lutfen bu kontrolu korumaya calisin.. Kimse sizin elinizin altindan yiyecekleri kacirmiyor. İsterseniz yersiniz ama bazi besinleri yemeseniz ya da daha az yeseniz, sizin icin daha saglikli bir davranis olur..

Ideal kosullarda bu surede verilmesi beklenen kilo 1,5-4 kilo civarindadir.. Bunun uzerinde verenler ise, muhtemelen vucutta bazi besinlerin neden oldugu, su tutulmasindan ozgurlestirdiler bedenlerini.. Bu durum ozellikle cok yakin araliklarla mayali besinler tuketenlerde, ya da cok tuzlu yiyenlerde gorulur.. Ornegin pizza yedikten 1 gun sonra tartilirsaniz, yaklasik 1,5-2 kilo kadar bir agirlik artisi gozlemeniz normaldir.

O nedenle, beklenenin cok ustunde kilo verenler, onumuzdeki haftalarda ayni hizla kilo vermediklerini gorup uzuntuye kapilabilirler.. Simdiden soyluyorum.. Size yavaslama gibi gozukecek olan bu durum, aslinda herseyin nihayet yoluna girmekte oldugunun bir gostergesi olacak ve biz hedefledigimiz gibi haftada 1-1,5 kilo kadar vermeye calisacagiz. Eger diyetinizi fiziksel aktivite ile birlestirirseniz, aldiginiz sonuc hem kalici hem de cok yuz guldurucu olacak..

Bu blogu izleyen ve uygulayan turk meslektaslarimin sayisi 5’e ulasti ve bu beni ozellikle cok mutlu ediyor.. Sizi de ediyordur mutlaka..

 

Gelelim 4.haftaya..

 

Kahvaltimiz ayni.. Lutfen size verdigim sayisiz secenegi mumkun oldugu kadar kullanin. Tijen’in verdigi tariflerden cok isinize yarayacak seyler bulacaksiniz (ornegin sekersiz, yagsiz kek tarifi gibi).

Ara ogunler ayni.. Lutfen size verdiklerimi azaltmayin.. Yemeden zayiflayamazsiniz.. Meyveyi tek basina yemeyin.. Yaninda mutlaka ara ogun icin onerdiklerimden yiyin.. Hergun ayni seyleri yemekten kacinin.. mumkun oldugu kadar degisik seyler yemege calisin.. Degisik renkli meyvelerden meyve salatasi yapin ve 5 adet badem, 1 ceviz koyun icine ornegin..Soyledigim hicbirsey laf olsun diye degil, unutmayin..

Oglen yemegimize buyuk bir yenilik geliyor.

Bu hafta iki gun 5 kasik sebze yemeginin yaninda, iki kasik bulgur veya pirinc pilavi yiyebilirsiniz(Sebze yemegini etli veya etsiz pisirin, kiymayi tercih etmeyin, 1 kasiktan fazla yag kullanmayin, eti mumkun oldugu kadar yagsiz olanindan tercih edin), .

Cumartesi veya Pazar gunu oglen yemeginizde, kuru fasulye, yesil mercimek veya nohut yemegi pisirebilirsiniz.. Pilavla yiyecekseniz hakkiniz 4 kasik, pilavsiz yiyecekseniz, o zaman 1 incecik dilim ekmek ve 5 kasik yemek yiyebilirsiniz.. Yaninda tursu, sogan ya da salata secimi size kalmis..

Isteyen yesil mercimegi eristeli ve yogurlu da pisirebilir ama o zaman ara ogunlerden birinden yogurdu kaldirmasi daha uygun olur.

Ya da sozlesmisiz gibi bugun NuNu'nun tarifini verdigi, tam da benim onerdigim gibi degisik renkli sebzelerle hazirlanmis bir piyaz da yiyebilirsiniz..

Aksam yemeklerimiz ayni kaliyor..

Gordugunuz gibi, yavas yavas butun besinleri gunluk beslenme planimiza alacagiz.. Dondurmaya, sutlaca, baklavaya, puf boregine, mantiya da sira gelecek..

Yeterki siz, bu ise baslarkenki heyecaninizi kaybetmeyin ve dunyanin yukunu, yasamaya, ama iyi ve saglikli yasamaya devam ederek hafifletmeye karar verin..

 

Blogumun 1.yili icin yolladiginiz tum iyi dileklere tesekkurler..

Bu hafta sorularinizin icinden secim yaparak cevapliyorum..

 

Adsiz: Erik porsiyonu 8-10 adet (yesil erikse)

Duslerimin incisi. Yaptiginiz hicbir sey, yasantinizi zora sokacak nitelikte olmamali. Yagsiz yogurtla ilgili herhangi bir zorluk varsa, siz bulabildiginiz yogurdu yiyin ama biraz daha az yiyin.. Kabizlik sorunu su icerek, lifli besinler yiyerek cozulebilir. Diyetimizde yeterli yag var, sadece ilave ettigimiz yag miktarini olcuyoruz hepsi bu. Cunku, yogurtta, peynirde, ette, hatta meyvelerde bile yag var..

Sinem, biz butun bir yasam boyu gecerli olacak dogru beslenme aliskanligini hatirlamak uzere bir program yapiyoruz ve o arada da dogal olarak zayifliyoruz.. Diyeti tek basina zayiflama amacli olarak gorurseniz, en gec 1 yil icinde verdiginiz butun kilolalari geri alirsiniz..

Nuralp, yemek yerken niye su icilmesin dendigini bilmiyorum acikcasi.. cocuklara soylenir ama hani mideni doldurma diye, yetiskinler icin niye boyle bir kisitlama var bilmiyorum..

NuNu; 1,5 kilo bu sure icinde verilmesi ideal olan bir miktardir. Onun icin bence yolunda gitmeyen birsey yok..

Papatya Prenses, hayir yesil corba tek basina icilecek.

Tijen, susam aslinda kiymetli bir tohumdur. Ben salatalara dolmalik fistigi hafifce kavurup koyarim bazen, bazen de susam, ama simdilik biraz ara vermekte fayda var.

Nur, Turk kahvesi icebilirsiniz, kahvaltida tost var, limonun kabuguna sadece bastiracaksiniz ezmek icin, hepsi bu, yemekleri mikrodalgada pisirebilirsiniz. Kilonuzdan memnunsaniz ve ac kalmadan korumayi basariyorsaniz hersey yolunda demektir. Ben bu diyet icin ozellikle kalori hesabi vermiyorum. Yasantiniz boyunca hergun ayni kalori siniri icinde kalip yemek yiyemezsiniz.. Bazi gunler 1300 kaloridir yedikleriniz, bazi gunler 2000 civari.. Onemli olan alinanin ve verilenin dengeli olmasi ve saglik limitlerinin ustune cikilmadigi gibi altinda da kalinmamasidir..

Mevsimlerdensonbahar, hosgeldiniz. Ben diyet listesinin kopyalanip baska blogda verilmesi taraftari degilim. Burada yapilan siradan bir liste vermenin cok otesinde bir sey. Herkes birbirinden bir sey ogreniyor ve satir aralarinda anlatilan pek cok onemli ayrinti var aslinda. Siz ustelik benim bloguma link vermeden yapmissiniz bunu.. bence bu programi buradan izleyin.. Sizin icin de daha faydali olacak inanin..

TuBiKKo, yaramazlik yapan kaldigi yerden devam edecek..

Cumba Yildiz, metabolizma cayi tansiyonu dusurebilir. Dolu mideyle spor yapmayi kimse onermez. Kahvaltinizi yapin, birkac saat sonra yuruyuse cikin. Kac kilosunuz? Boyunuz kac?

U.A.A, renkli biberler de ise yarar. Ben onlari ozellikle tavuk pisirirken kullanirim..

 

Bana ve kendinize guvendiginiz, bu guveni hepimizin adina bos cikarmadiginiz icin tesekkur ediyorum herkese..

 

4 mayis 2009'Roma